Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов / Антипов С.Т., Бредихин С.А., Ключников А.И., Панфилов В.А., Федоренко Б.Н.
- Быстрая доставка: Пермь и Пермский край
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4646306
- ISBN: 978-5-8114-7658-9
- Автор: Антипов С.Т., Бредихин С.А., Ключников А.И., Панфилов В.А., Федоренко Б.Н.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Формат: 70x100 1/16
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 608
- Наличие: В наличии
4020 руб.
6030 руб.
Описание и характеристики Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов / Антипов С.Т., Бредихин С.А., Ключников А.И., Панфилов В.А., Федоренко Б.Н.
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
Для приобретения Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов / Антипов С.Т., Бредихин С.А., Ключников А.И., Панфилов В.А., Федоренко Б.Н. от «Лань» арт. 4646306 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов / Антипов С.Т., Бредихин С.А., Ключников А.И., Панфилов В.А., Федоренко Б.Н. в Перми и Пермском крае и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
419 руб. 510 руб.
532 руб. 750 руб.
1036 руб. 1550 руб.
1320 руб. 1980 руб.
1318 руб. 1980 руб.
94 руб. 140 руб.
796 руб. 840 руб.
934 руб. 1400 руб.
1020 руб. 1530 руб.
519 руб. 780 руб.
1318 руб. 1830 руб.