Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов / Мижевикина А.С., Савостина Т.В., Лыкасова И.А.
- Быстрая доставка: Пермь и Пермский край
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4462887
- ISBN: 978-5-8114-6900-0
- Автор: Мижевикина А.С., Савостина Т.В., Лыкасова И.А.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Формат: 84x108 1/32
- Тип обложки: мягкая обложка
- Страниц: 84
- Наличие: В наличии
401 руб.
600 руб.
Описание и характеристики Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов / Мижевикина А.С., Савостина Т.В., Лыкасова И.А.
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно санитарная экспертиза» (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура), специальности «Ветеринария» (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно санитарные врачи и эксперты.
Для приобретения Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов / Мижевикина А.С., Савостина Т.В., Лыкасова И.А. от «Лань» арт. 4462887 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов / Мижевикина А.С., Савостина Т.В., Лыкасова И.А. в Перми и Пермском крае и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
2800 руб. 3180 руб.
1627 руб. 2440 руб.
902 руб. 1350 руб.
1346 руб. 1570 руб.
2647 руб. 3970 руб.
1526 руб. 2290 руб.
2897 руб. 3810 руб.