Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов / Сафонова Э.Э., Линич Е.П., Быченкова В.В.
- Быстрая доставка: Пермь и Пермский край
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4462869
- ISBN: 978-5-8114-7755-5
- Автор: Сафонова Э.Э., Линич Е.П., Быченкова В.В.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Формат: 84x108 1/32
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 180
- Наличие: В наличии
1323 руб.
1980 руб.
Описание и характеристики Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов / Сафонова Э.Э., Линич Е.П., Быченкова В.В.
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», изучающих дисциплину «Гигиена питания».
Материалы учебного пособия могут быть использованы при изучении дисциплины «Технология продуктов общественного питания».
Для приобретения Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов / Сафонова Э.Э., Линич Е.П., Быченкова В.В. от «Лань» арт. 4462869 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов / Сафонова Э.Э., Линич Е.П., Быченкова В.В. в Перми и Пермском крае и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
589 руб. 880 руб.
1540 руб. 2310 руб.
1093 руб. 1640 руб.
2360 руб. 3540 руб.
1726 руб. 2240 руб.
617 руб. 650 руб.
664 руб. 1000 руб.
505 руб. 760 руб.
2683 руб. 4020 руб.
1540 руб. 1580 руб.