Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров / Филин Александр Николаевич
- Быстрая доставка: Пермь и Пермский край
- Страна производства: Россия
- Тип товара: Книга
- Издательство: Ресторанные ведомости
- Артикул: 3473169
- ISBN: 978-5-6040952-5-6
- Автор: Филин Александр Николаевич
- Год: 2019
- Язык: Русский
- Формат: 60x90/8
- Тип обложки: твердый переплет, суперобложка
- Страниц: 152
- Наличие: В наличии
2088 руб.
3130 руб.
Описание и характеристики Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров / Филин Александр Николаевич
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века:
А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах — классических и современных.
Для приобретения Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров / Филин Александр Николаевич от «Ресторанные ведомости» арт. 3473169 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров / Филин Александр Николаевич в Перми и Пермском крае и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
920 руб. 1380 руб.
1057 руб. 1280 руб.
1910 руб. 2870 руб.
714 руб. 1050 руб.
1913 руб. 2220 руб.
896 руб. 1340 руб.
1237 руб. 1830 руб.
2948 руб. 3750 руб.
841 руб. 1260 руб.
2054 руб. 2870 руб.
4582 руб. 6870 руб.
314 руб. 330 руб.